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FETE EXCEPTIONNELLE DES  VENDANGES A ARGENTEUIL ILE DE FRANCE

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LE REPAS ET DEGUSTATION  SONT GRATUITES POUR LES PARTICIPANTS 

S'INSCRIRE AVANT LE 29 juin.

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Indemnités kilométriques inchangées en 2017 soit 0.308 € le kilomètre

 

En ce début de mai 2017 nous nous devons de vous dire que notre Consœur Ginette HAELTERMAN de la Confrérie de la Ficelle Picarde et des Produits Amiénois est décédée.

Les Confréries des Mangeurs de Pâté de Lapin en Morceaux de l'Artois

et de l'Ordre de la Ficelle Picarde Amiénoise et des Produits du Terroir ,

ont le regret de vous annoncé le Décès de leur Consoeur " Ginette Leroy Haelterman " dans sa 67 éme année ,survenu le Dimanche 30 Avril dans la soirée .

La cérémonie religieuse sera célébré en la Basilique de Basse Wavre , Avenue Notre Dame de Basse Wavre Belgique . La réunion ce fera à la Basilique , le samedi 6 Mai à 10 h et sera suivi de l'inhumation au cimetière de Wavre.

 

L'Assemblée Générale de 2017 s'est tenue le 25 mars 2017 à Toulon

 

En présence de prés de 190 confréres et plus de cinquante confréries, l'Assemblée Générale 2017 de Toulon s'est tenue dans la sérennité et la bonne humeur
Le compte rendu vous sera envoyé  trés bientôt.

Au cours de l'assemblée générale extraordinaire qui s'en est suivi , les nouveaux statuts ont été adoptés à l'unanimité et vous les recevrez dés qu'ils seront publiés au Journal Officiel

Un grand merci à l'Académie des Confréries de Provence, Alpes, Côte d'Azur qui a organisé cette trés belle manifestation mettant en valeur la Région et ses produits et nous recevant avec faste. 


Prochaine Assemblée générale à Epinal, le 28 avril 2018

et prochain Conseil d'Administration le 3 octobre 2017 à Vineuil  36

 

Message de Jean-Jacques PINET  Commissariat  Général   à la Fête de la Gastronomie                                                                                                                      


Message à l’attention du Conseil Français des Confréries

Ne pouvant  être des vôtres, votre Présidente a bien voulu lire ces quelques lignes.
«  Un imprévu familial m’empêche de participer à votre Assemblée générale et j’en suis sincèrement désolé.
J’aurais eu grand plaisir à vous présenter la Fête de la Gastronomie.
Projet national, porté par le Ministre de l’Economie depuis 2011 pour célébrer l’ensemble des acteurs et des savoir-faire faisant l’excellence de la gastronomie française reconnue à travers le monde.

Pour sa 7ème édition, qui se déroulera les 22, 23 et 24 septembre 2017, la Fête de la Gastronomie aura pour thème «  Au cœur du produit ».
Vous qui représentez les centaines de confréries, je sais le rôle qui est le vôtre de valoriser la richesse gastronomique de nos terroirs et de préserver l’authenticité des produits gastronomiques emblématiques de vos territoires.
En 2016, ce sont 11 000.00 événements à travers toute la France, du monde agricole jusqu’aux arts de la table (banquets, pique-niques, dégustations, leçons de cuisine…).
Plus d’une vingtaine de confréries ont y participé. Ayant déjà rencontré un certain nombre d’entre vous, lors de chapitres auxquels j’ai eu l’honneur de participer, je connais votre intérêt à contribuer à cette Fête célébrant la Gastronomie.assurés de mon soutien pour les initiatives que vous prendrez vis-à-vis du public  et en particulier auprès des jeunes pour leur transmettre vos savoir-faire.

Je remercie votre Présidente de vous communiquer mes coordonnées pour répondre à vos interrogations et sollicitations afin que vos produits soient particulièrement honorés les 22, 23 et 24 septembre prochains.

Je vous souhaite à toutes et à tous une belle Assemblée Générale, fructueuse et conviviale. »                                                                                                                          

Jean-Jacques PINET Chargé de Mission Commissariat Général à la Fête de la Gastronomie  jean-jacques.pinet@finances.gouv.fr  0616491415


 
 

Conseils d'Administration du Conseil Français des Confréries

 
 
 

Préservation du patrimoine avec le Rotary

Un grand événement organisé par le Rotary Club Paris Haussmann se déroulera le 29 novembre 2017 à Paris, à 19h, sur le thème de la préservation du patrimoine culinaire.

Les confréries sont cordialement invitées  voir ci-dessous

 

Procèdure pour être reconnu d'intérét général

 
 

Le Conseil Français des Confréries, le Ministère de l’Economie et des Finances, le Commissariat général vous convient au colloque de cette 7ème  édition de la Fête de la Gastronomie, placée sous le thème « Au cœur du produit ».

Cette rencontre sera l’occasion d’apporter une réflexion de fond et de mieux saisir les enjeux de la thématique de l’édition 2017.

Colloque Fête de la Gastronomie 2017

« La Gastronomie en perspective(s) » - Au cœur du produit

14 septembre 2017 9h-14h30

Programme à venir

Centre de conférences Pierre-Mendès-France

Au Ministère de l’Economie et des Finances, 139 rue de Bercy (entrée piétons)

145 rue de Bercy (entrée véhicules sur autorisation) 75 012 Paris – Métro Bercy

 
 
 
 
 

Nous invitons toutes les confréries de France et plus particulièrement celle du Conseil français des Confréries à faire un effort pour participer à la Fête de la Gastronomie 

Inutile de créer un évènement national mais investir au plan local rentre fort bien dans le cadre de cet évènement.

    PARTICIPER A LA FETE DE LA GASTRONOMIE

Les confréries doivent mettre un point d’honneur à être présents selon leurs moyens à un fête qui les concernent

Vous devez vous inscrire en cliquant tout simplement  çi dessous



Cités de la Gastronomie

Le Conseil  Français des Confréries s’intéresse à nouveau aux Cités de la Gastronomie qui évoluent.

Il y a à l’heure actuelle 4 Cités en prévision

La Cité de Rungis avec des moyens financiers importants. C’est la coordination des confréries d’Ile de France qui va s’occuper des liens à tisser avec cette Cité. Mais apparement ce n’est pas pour tout de suite

Il y a également  la cité de Tours qui est sans doute la plus avancée, puis les Cités de Dijon et de Lyon

Pour l’instant le Conseil français des Confréries s’est investi dans la Cité de Tours 

 

Cité de Tours

 

Site de la Cité de la gastronomie de Tours  http://www.toursvaldeloiregastronomie.fr


Vous retrouverez tous les éléments sur les Cités dans la rubrique Documents

 
 

Les différents salons se trouvent en page manifestations

 

En Bref

 


L’Alsace fête ses produits

 Alsace Destination Tourisme (CDT 67 et 68) et leurs partenaires réfléchissent à de nouveaux projets pour les trois jours : de belles propositions sont en préparation !

À Schoenbourg, la carotte sera en fête le dimanche. Du côté de Krautergersheim, c’est la célèbre choucroute qui sera à l’honneur lors de la 43èmeédition de la foire qui lui est dédiée. Les oignons seront quant à eux célébrés tout le week-end à Brumath.